Raffinée et délicate, cette bûche marie la douceur intemporelle de la vanille à la fraîcheur éclatante de la mandarine. Sous une mousse vanille onctueuse et parfumée se cache un cœur fondant à la mandarine, légèrement acidulé, qui apporte une touche de légèreté et de pep’s à chaque bouchée. Le tout repose sur un biscuit moelleux qui équilibre parfaitement les textures. Une bûche élégante, subtile et lumineuse, idéale pour conclure un repas de fête sur une note fraîche et gourmande.

Bûche Étoile – Marron & Chocolat Noir Cette bûche en forme d’étoile est une véritable ode aux saveurs d’hiver. Sa mousse de marron, douce et aérienne, enveloppe un insert généreux de marrons glacés qui apporte une touche noble et fondante. Au cœur de cette création, une ganache au chocolat noir intensifie les arômes et apporte une profondeur délicate. Le tout repose sur un biscuit châtaigne moelleux, relevé d’éclats de meringue croustillants pour un jeu de textures subtil et irrésistible. Une bûche raffinée, qui allie tradition et gourmandise pour illuminer vos tables de fête.

Cette bûche audacieuse et ultra-gourmande marie des saveurs intenses et réconfortantes. Elle se compose d’une ganache montée au beurre de cacahuète, légère et onctueuse, dont la douceur subtile contraste parfaitement avec un insert de caramel beurre salé fondant et généreux. Des éclats de cacahuètes torréfiées apportent une touche de croquant irrésistible et renforcent le caractère gourmand de l’ensemble. Le tout est protégé par une coque craquante en chocolat noir, qui enveloppe la bûche d’un parfum intense et crée un jeu de textures exquis à la dégustation. Une création riche, équilibrée et résolument addictive.

Mousse légère à la framboise, insert de vanille et biscuit moelleux.

Gâteau au chocolat intense, mousse poire avec sa brunoise de poires et croustillant chocolat sur un biscuit joconde.

Biscuit dacquoise coco, mousse fruits de la passion, insert mangue, crémeux passion.

Flan délicat à la vanille Bourbon, parfumé et onctueux.

Crème citron acidulée sur une pâte sablée et meringue fondante.

Pâte sucrée - crème d'amande - poires - amandes effilées

Délicieuse meringue recouverte d'une chantilly vanille et de fruits.

Délicieuses bouchées dorées au four au coeur tendre et moelleux de coco.

Une délicieuse bouchée de chocolat garnie d'une ganache montée au beurre de cacahuète et d'un tendre insert au caramel dans lequel plonge des éclats de cacahuètes

Bouchées vanillée moelleuses à l'intérieur et croustillante à l'extérieur.

Panier personnalisé avec viennoiseries de votre choix: pain au chocolat, croissant, pain au raisin, papillon chocolat, chausson au pomme.

Panier personnalisable pouvant être composé de pancakes, crèpes, chouquettes, pains au chocolat, croissants, papillon chocolat...

Tarte fine aux herbes de provence et thym dorée au four garnie d'un lit de pesto fait maison sur lequel sont disposés des tomates cerises de toutes les couleurs. A savourer en apéritif ou en entrée.

Une belle tranche de pain garnie de sauce tomates, champignon, jambon blanc et mozzarella, le tout parsemé de feuille de basilic frais. A déguster en entrée ou en apéritif!

Incontournable de la cuisine traditionnelle. Pâte feuilletée garnie d'un appareil oeufs, crème et lardons fumés. Idéal pour une pause gourmande ou un buffet convivial.

Mini sablé garnit d'une thoïonade enrobé de brisures de pistaches

Un cheesecake salé ultra coloré, garni de tomates juteuses, avocat fondant, olives, oignon rouge, grenade et fleurs comestibles. Frais, généreux et plein de peps… un vrai bouquet de saveurs ! ✨💛

Un entremet rayonnant alliant douceur et exotisme avec sa mousse fruits de la passion et son crémeux vanille