Pâtisseries

délicieux biscuit madeleine recouvert d'une crème diplomate vanillée et généreusement garnie de fraises gouteuses!

Gâteau au chocolat intense, mousse poire avec sa brunoise de poires et croustillant chocolat sur un biscuit joconde.

Biscuit dacquoise coco, mousse fruits de la passion, insert mangue, crémeux passion.

Dacquoise mandarine, mousse vanille, insert mandarine.

Entremet en forme de chiffre, composé d'une mousse au chocolat noir, chocolat blanc et au lait et d'un biscuit joconde recouvert un croustillant praliné

Flan délicat à la vanille Bourbon, parfumé et onctueux.

Crème citron acidulée sur une pâte sablée et meringue fondante.

Pâte sucrée - crème d'amande - poires - amandes effilées

Délicieuse tarte composé d'un fond croustillant praliné, d'une ganache au chocolat au lait et décoré d'une ganache montée à la vanille de madagascar et praliné

Tiramisu revisité aux textures raffinées : fond de tarte croustillant, praliné fondant et crémeux café, sublimant un moelleux délicatement imbibé. Le tout est coiffé d’une ganache montée au café, légère et aérienne. Une création intense et gourmande, pour les amateurs de café. ☕✨

✨ Tarte Pistache & Fruits Rouges – Une douceur irrésistible ✨ Laissez-vous séduire par notre délicieuse tarte à la crème de pistache, sublimée par un coulis de fruits rouges et un généreux assortiment de fruits rouges frais 🍓🫐 Une alliance parfaite entre la douceur onctueuse de la pistache et l’acidité gourmande des fruits rouges… un équilibre qui fera fondre tous les amateurs de desserts raffinés 💚

Dès le premier regard, il séduit par son élégance : une surface délicatement poudrée, parfois parsemée d’éclats dorés de noisettes. Mais c’est en le coupant que la magie opère… Deux disques de meringue aux amandes et noisettes, légèrement croustillants, enferment une crème pralinée incroyablement onctueuse.

Délicieuse meringue recouverte d'une chantilly vanille et de fruits.

Une délicieuse bouchée de chocolat garnie d'une ganache montée au beurre de cacahuète et d'un tendre insert au caramel dans lequel plonge des éclats de cacahuètes

Panier personnalisé avec viennoiseries de votre choix: pain au chocolat, croissant, pain au raisin, papillon chocolat, chausson au pomme.

Panier personnalisable pouvant être composé de pancakes, crèpes, chouquettes, pains au chocolat, croissants, papillon chocolat...

Un entremet rayonnant alliant douceur et exotisme avec sa mousse fruits de la passion et son crémeux vanille